Introdução: Se você está em busca de uma opção saudável e deliciosa para adoçar seu dia, este passo a passo para fazer um bolo de farinha de aveia é perfeito para você. A farinha de aveia adiciona uma textura única e benefícios nutricionais ao seu bolo, tornando-o uma escolha mais saudável. Vamos colocar as mãos na massa e preparar esta delícia!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de óleo de coco (ou óleo vegetal de sua escolha)
• 3 ovos
• 1 xícara de leite (pode ser leite comum, de amêndoas, de coco, etc.)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça seu forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma de bolo com um pouco de óleo e farinha de aveia para evitar que o bolo grude.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Essa mistura garantirá que os ingredientes secos estejam bem distribuídos no bolo.
3. Adicione os ingredientes molhados: Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo de coco, o leite e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
4. Combine as misturas: Despeje os ingredientes líquidos na tigela dos ingredientes secos e misture delicadamente até que a massa do bolo esteja bem incorporada.
5. Asse no forno: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Resfrie e sirva: Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento. Depois de completamente resfriado, corte em fatias e aproveite!

Dicas extras:

• Adicione frutas como bananas ou mirtilos à massa para um toque ainda mais delicioso.
• Experimente coberturas saudáveis, como iogurte grego com mel, para uma opção mais leve.

Agora você tem em mãos uma receita simples, saudável e deliciosa de bolo de farinha de aveia. Aproveite este deleite reconfortante e compartilhe com amigos e familiares!