A cúrcuma é uma especiaria originária da Índia, conhecida por seu sabor e cor amarela vibrante. Ela é usada na culinária há séculos e, mais recentemente, tem sido estudada por seus potenciais benefícios para a saúde.

A cúrcuma contém um composto chamado curcumina, que é responsável por muitos de seus benefícios. A curcumina é um potente antioxidante e anti-inflamatório. Ela pode ajudar a proteger as células contra danos, reduzir a inflamação e aliviar a dor.